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最近这段时间总有小伙伴问小编蛋白质的化学式是什么蛋白质和糖的区别_蛋白质的化学式是什么是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于蛋白质的化学式是什么蛋白质和糖的区别_蛋白质的化学式是什么的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、蛋白质是由一条或多条肽链构成的一条肽链是由许多个氨基酸分子连接而成的一个氨基酸分子有许多种，α氨基酸的通式是 R |H2N—C—COOH | H其中R是特殊的基团，有很多种。
2、R只是一个称呼 ， 它决定了氨基酸的种类（自然界中自然存在的氨基酸都是α氨基酸，人工合成的还有β氨基酸等）所以。
3、肽链、蛋白质没有固定的化学式 关于蛋白质的四级结构简单说下：一级：氨基酸（通过脱水缩合形成肽键）构成一条肽链的顺序二级：单肽或多肽盘绕折叠产生空间结构三级：在二级的基础上继续折叠四级： 具有至少两条肽链的两个蛋白质之间的结合 以上！。
