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面筋塞肉家常做法，面筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.面筋是小麦粉中的一种胶体混合蛋白，由麦角蛋白和麦谷蛋白组成。
2.制作面筋的方法相对简单。在面粉中加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团状，然后加水用手反复揉搓。
3.经过上述方法，小麦粉中的其他杂质可以被清洗掉，这样剩下的就是面筋了
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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